28
mar
mar
Hann Ásbjörn nemi hjá okkur gerði sér lítið fyrir og varð Íslandsmeistari nema og ungsveina í kjötiðn. Hann tekur þátt í keppnum erlendis á árinu í Frankfurt í maí og í euriskils í swiss í nóvember.Untitled_Message
Category Archives: Kjöt Blog
12
nóv
nóv
Jólakassar/körfur með og án vína. Hægt er að velja í kassann, ásamt því að koma með vín í hann eða að láta okkur sjá um það. https://www.kjotbudin.is/?product_cat=&s=j%C3%B3la&post_type=product
09
nóv
nóv
Uppskrift fyrir 4-6 2-2,5kg ossobucco https://www.kjotbudin.is/vara/nauta-osso-buco/ 2 teskeiðar extra-virgin olive oil Hveiti 1-2 lítrar vatn, sósan á að vera þykk. Salt og pipar nýmalað er best 2-3 gulrætur fer eftir stæð í 1-2cm þykkar sneiðar 1 meðalstór laukur neiddur eða í báta 3 stönglar af sellerý gróft skorið 2-4 hvítlauksrif gróft sneitt Hálf rauðvínsflaska 1 […]
26
mar
mar
Íslenskt Heindýr og gæs.
06
okt
okt
Jóla/villibráða hlaðborð. Forréttur: Hreindýra og gæsapaté með sultuðum rauðlauk og piparrótarsósu. Aðalréttur heitt: Grísapörusteik, heilgrillað lambalæri. Aðalréttur kalt: Hamborgarahryggur/ einiberjaskinka og hangikjöt Eftirréttur: Frönsk blaut súkkulaðikaka með þeyttum rjóma og berjum. Meðlæti og sósur: Uppstúf með kartöflum, valdorfsalat, sætkartöflusalat, rauðkál, grænar baunir, ferskt salat, laufabrauð og villisveppasósa. Verð 7.500 á […]
07
júl
júl
Loksins getur þú fengið hjá okkur alvöru smass hamborgarahakk sem að er sérvalið hakkefni af íslensku ungnauti 25% feitu og grófhakkað. https://www.kjotbudin.is/vara/smass-hamborgarahakk/
Kjöt Blog, Uncategorized, Uppskriftir og eldurnarleiðbeiningar
Opnun á nýrri verslun Sunnukrika 3 Mosfellsbæ
19
maí
maí
Ný glæsileg verslun Kjötbúðarinar opnar Fimmtudaginn 20 maí í Sunnukrika 3 Mosfellsbæ.
Hérna er fullt af frábærum uppskriftum frá þessum frábæra framleiðanda. https://www.acetaialeonardi.it/en/cooking-with-balsamic-vinegar
